


PORT CHARLOTTE Scottish Barley 50%
Référence : CHARSCO
Catégorie
Whisky d'Ecosse
Degré
50%
Volume
70cl
Comme son nom l'indique ce single malt de l'île d'Islay est élaboré uniquement à partir d'orge écossaise. Ce whisky très tourbé est un assemblage de single malts de différents millésimes ...
réalisé par le maître distillateur Jim McEwan. Le nez puissant s'ouvre sur des arômes de tourbe, de fumée et d'iode ainsi que des épices comme le poivre noir et le boisé du chêne. Après aération, viennent des notes plus précises de fruits secs comme les figues et les dattes ainsi que sur des arômes plus gourmands de caramel, de poires confites et de vanille. La bouche est d'une grande profondeur et est d'emblée marquée par des notes bien présentes de tourbe et de fumée. On y retrouve à nouveau des arômes de caramel et de vanille ainsi que des notes légèrement boisées et une petite touche d'agrumes. La fin de bouche d'une grande persistance aromatique semble ne jamais vouloir s'arrêter.
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68,00 €