Whisky d'EcosseIslay

Petite île située au sud-ouest des terres écossaises, Islay se démarque comme un lieu unique dans le monde du whisky, en particulier grâce à sa production de whisky tourbés. Un quart de l’île est recouvert de tourbières tandis qu’une autre partie regorge de terres fertiles propices à la culture de l’orge. La tourbe est notamment utilisée par les distilleries de l’île pour sécher le malt, lui conférant ainsi son arôme fumé si particulier et apprécié des amateurs du monde entier. Son exposition aux vents et aux tempêtes ajoute également une note iodée à ses whiskies.

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Marque
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Âge
Volume
Région
Fabrication
Dominante
Tourbé
Iodé
Floral
Fruité
Boisé
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