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OCTOMORE 7.3 63%
Référence : OCTO7.3
Catégorie
Whisky d'Ecosse
Degré
63%
Volume
70cl
Voici une version très particulière des Octomore de la gamme de la distillerie Bruichladdich. En examinant attentivement l'étui de ce beau flacon, on découvre toute les informations relatives à sa ...
fabrication. Tout d'abord l'orge qui provient des champs de Lorgba sur l'île d'Islay, ensuite le degré de tourbe, c'est à dire les parties par million de composés phénoliques; il y en a 169, puis la maturation. Octomore 7.3 est vieilli et affiné en fûts ayant contenu du bourbon et du vin espagnol Ribera del Duero. Il en résulte un single malt plus fin et délicat que les versions précédentes. Le second vieillissement effectué en fûts ayant contenu du vin espagnol apporte beaucoup plus de rondeur et de douceur que les autres versions. Le nez surfe sur des arômes de tourbe, de fumée, de sel et d'iode avant de s'échouer sur des flagrances plus terriennes comme le citron, les abricots, le caramel et la vanille. La bouche riche et gourmande est marquée par des notes boisées et salines, melon et gingembre. La fin de bouche reste longue et complexe.
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239,00 €
Bruichladdich octomore
| Catégorie | Whisky-d-ecosse |
|---|---|
| Gamme | Octomore 7.3 |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Fabrication | Single Malt |
| Dominante | Tourbé |
| Tourbé | Oui |
| Degré | 63% |
| Volume | 70cl |
| Âge | 5 ans |
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