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KILCHOMAN Sanaig 46%
Référence : KILCSAN
Catégorie
Whisky d'Ecosse
Degré
46%
Volume
70cl
Sanaig est le nom d'une calanque située près de la distillerie Kichoman. Ce single malt provenant de l'île d'Islay à la particularité d'être un assemblage de whiskys ayant vieilli à ...
part égale dans des fûts ayant contenu du bourbon et dans des fûts ayant contenu du Xérès. Le nez s'ouvre sur une tourbe légère avant de s'orienter vers des arômes gourmands de fruits confits, de caramel et de toffee. La vanille est également présente et est accompagnée de quelques notes de guimauve et de fruits exotiques comme la mangue et l'ananas. La bouche évolue sur des arômes poivrés et tourbés avant de laisser paraître des notes plus patissières comme la pomme cuite au four et la tarte au citron. La fin de bouche d'une bonne persistance aromatique est douce et sucrée et se termine sur une note fumée. Kilchoman Sanaig a été élu Meilleur Single Malt Scotch Whisky à l'International Wine and Spirits Competition en 2016.
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Kilchoman
La petite jeunette d’Islay, Kilchoman a réalisé ses premières mises en fût en 2005 et mises en bouteille en 2008. 3 ans et nous étions déjà séduits par sa fraicheur et la puissance de sa tourbe digne de l’ile.
| Catégorie | Whisky-d-ecosse |
|---|---|
| Gamme | Sanaig |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Fabrication | Single Malt |
| Dominante | Tourbé |
| Tourbé | Oui |
| Iodé | Oui |
| Degré | 46% |
| Volume | 70cl |
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